Ung thư đang là một trong những căn bệnh đáng lo ngại tại nước ta cũng như trên thế giới. Việc sử dụng các loại thực phẩm thiên nhiên để phòng bệnh đang được các bác sĩ khuyên dùng, dưới đây là 5 loại thực phẩm giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả cho bạn và gia đình.

Nho đỏ giúp phòng ngừa ung thư

Nho là một loại thực phẩm ngon và có công dụng tuyệt vời giúp ngăn ngừa và phòng tránh ung thư. Trong nho có hợp chất là Resveratrol, một hợp chất có tác dụng tuyệt vời trong việc chống oxi hóa và giảm thiểu tối đa lượng tế bào chết do oxi hóa.

Ngoài ra, Resveratrol trong nho đỏ còn có tác dụng ức chế các cyclooxygenase, việc ức chế các cyclooxygenase đã được các nhà khoa học chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa và phòng tránh ung thư trên cơ thể.

Trà xanh

Trà xanh là một loại đồ uống được ưa chuộng trong cuộc sống, không chỉ thơm ngon mà trà xanh còn có tác dụng giúp phòng ngừa ung thư rất tốt. Nghiên cứu cho thấy trong trà xanh có chứa catechin, chất có tác dụng chặn đứng và ngăn ngừa các tác nhân gây nên tình trạng ung thư. Ngoài ra, trà xanh còn có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch, uống trà xanh mỗi ngày là một biện pháp phòng ngừa ung thư rất tốt.

Rau cải phòng ngừa ung thư

Trong bữa ăn hàng ngày, nên bổ sung thêm rau cải trong mỗi thực đơn. Bởi trong rau cải có chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin, cùng với 1 dưỡng chất tên là glucosinolate, hóa chất này có tác dụng lớn trong việc ngăn ngừa sự hình thành của tế bào ung thư.

Ngoài rau cải, các thực phẩm họ cải cũng có tác dụng rất lớn trong việc phòng ngừa ung thư. Có thể kể đến như: súp lơ, cải bắp, cải củ…

Cà chua

Cà chua là thực phẩm vô cùng quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, trong cà chua không chỉ chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt mà còn chứa rất nhiều hợp chất có ích trong việc hộ trợ và phòng ngừa bệnh ung thư. Nghiên cứu cho thấy 60% số người sử dụng cà chua thường xuyên trong bữa ăn có tỉ lệ mắc bệnh ung thư ít hơn phần còn lại.

Những dưỡng chất trong cà chua như carotenoid, lycopene đang được tích cực nghiên cứu nhằm tìm ra các giải pháp ngăn ngừa và điều trị ung thư ở người.

Tỏi cũng có tác dụng phòng ngừa ung thư

Không cần đến những loại thực phẩm đắt tiền, tỏi cũng là một trong những nguyên liệu hàng đầu trong việc phòng ngừa bệnh ung thư. Các nhà nghiên cứu đã cho thấy, trong tỏi có rất nhiều hợp chất, giúp ức chế và ngăn ngừa sự sinh sản của tế bào ung thư từ gốc rễ. Allicin trong tỏi được đánh giá là một trong những chất chống oxi hóa tốt nhất trên thế giới.